互联网快速普及,对各个行业都产生巨大的冲击,特别是餐饮业很少有店面可以抵挡这个浪潮行业。和其他商业空间相比,餐饮SI设计空间是一个较为复杂的公共空间。空间设计对餐饮营业额带来直接的影响,特别是品牌如此之多的餐饮业,因为消费者口味的多变,品牌角逐从开始的价值站逐步转向为菜品、品牌、文化等多方面的较量。这几方面都和餐饮空间设计有着莫大的关联。
功能布局上来说,SI设计在整体空间上的把握,以及店面功能区实现最佳布局。不管什么样的店内路线分布,都能在最大范围里面照顾到店面里的每一位顾客。设计师设计的时候不仅需要强调设计美感还要兼具顾客心理的消费需求,与此同时更要将商业运营方面的问题统统考虑进去。
餐饮SI设计过程不只是一次概念效果设计,更多时候是一次品牌策划的过程。餐饮空间SI设计是对餐饮品牌的一次整合,更是把消费人群以及品牌特色做了精准的定位。